Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka s majonézou

Okroshka s majonézou

0
903
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 152,9 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 7 gr.
Tuky * 11,8 g
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka s majonézou
Obsah

Letná studená polievka alebo okroshka sa pripravuje na základe kefíru, kvasu alebo majonézy. Na takú polievku použite chudé mäso alebo klobásu bez masti; na dodanie kyslosti pokrmu môžete pridať stolový ocot alebo citrónovú šťavu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme, nakrájame na kocky.
krok 2 z 9
Vajíčka uvarené natvrdo, zalejeme studenou vodou, keď vychladnú, vyberieme škrupinu, nadrobno nakrájame.
krok 3 z 9
Klobásu alebo predvarené mäso nakrájame na kocky.
krok 4 z 9
Uhorky umyte a nakrájajte na malé kocky.
krok 5 z 9
Zeleninu nasekajte nožom.
krok 6 z 9
Vložte všetky nakrájané prísady do hrnca a premiešajte.
krok 7 z 9
Pridajte do panvice majonézu, premiešajte, aby sa majonéza rovnomerne rozdelila na všetky nakrájané potraviny.
krok 8 z 9
Do okroshky pridajte chladenú prevarenú vodu, dobre premiešajte, kým sa majonéza úplne nerozpustí. Množstvo vody určuje hustotu okroshky, preto určte požadované množstvo vody podľa vlastného uváženia.
krok 9 z 9
Do okroshky pridajte pár polievkových lyžíc citrónovej šťavy. Obvykle je dostatok soli z majonézy a klobásy, ale do jedla môžete pridať soľ podľa svojho vkusu. Podávajte chladenú okroshku.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *