Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka s minerálnou vodou a kyslou smotanou

Okroshka s minerálnou vodou a kyslou smotanou

0
931
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 116,2 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 2,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka s minerálnou vodou a kyslou smotanou
Obsah

Okroshka na minerálnej vode a kyslej smotane so šunkou, čerstvou zeleninou, vajíčkami a bylinkami dodá v letných horúčavách silu a osvieženie. Takúto polievku je lepšie zriediť minerálnou vodou tesne pred podávaním, predĺži sa tým jej trvanlivosť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Umyte a osušte zeleninu. Šunku, reďkovky a uhorky nastrúhame s kožou na hrubom strúhadle a premiešame v miske.
krok 2 zo 7
Zeleninu umyjeme, kôpor a cibuľu nakrájame nadrobno a pridáme k celkovej hmotnosti.
krok 3 zo 7
Vajíčka uvarené natvrdo, ošúpeme a taktiež potrieme na hrubom strúhadle, pridáme k okroshke.
krok 4 zo 7
Do hlbokej misky dajte kyslú smotanu a opeprite ju.
krok 5 zo 7
Kyslú smotanu zrieďte malým množstvom minerálnej vody, premiešajte do hladka, vylejte zvyšok minerálnej vody. Soľ podľa vašej chuti.
krok 6 zo 7
Všetky nakrájané prísady dajte do hrnca s minerálkou a kyslou smotanou, premiešajte.
krok 7 zo 7
Nalejte okroshku do porciovaných misiek, podávajte studené.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *