Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka na minerálnej vode s kyslou smotanou

Okroshka na minerálnej vode s kyslou smotanou

0
818
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 116,2 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 6,9 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 2,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka na minerálnej vode s kyslou smotanou
Obsah

Aké príjemné je užiť si studený prvý kurz v horúcom letnom dni. Príprava tejto rýchlej možnosti je veľmi jednoduchá: zeleninu, šunku a bylinky musíte nakrájať nadrobno a naplniť minerálnou vodou a kyslou smotanou. Osviežujúca a zdravá okroshka bude skvelým jedlom pre celú rodinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Uhorky a reďkovky umyte a nakrájajte na chvosty. Nastrúhajte ich a šunku na hrubom strúhadle. Všetko dajte do misky.
krok 2 zo 6
Zeleninu umyte pod tečúcou studenou vodou, pretrepte a nechajte trochu vyschnúť. Kôpor a cibuľu nakrájame nadrobno nožom.
krok 3 zo 6
Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a nastrúhame rovnako. Preneste bylinky a vajíčka do zvyšných surovín a suroviny premiešajte.
krok 4 zo 6
Samostatne dajte kyslú smotanu do inej nádoby a opeprite ju.
krok 5 zo 6
Do fermentovaného mliečneho výrobku nalejte trochu studenej minerálnej vody a premiešajte. Vylejte zvyšok vody, trochu osolte a dobre premiešajte.
krok 6 zo 6
Pred podávaním pridajte tekutinu do misy s nakrájanými surovinami a premiešajte lyžičkou. Okroshku vložte na 5-10 minút do chladu a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *