Srvátková okroshka s klobásou

0
546
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 103,6 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 4,7 gr.
Srvátková okroshka s klobásou

Chuť klasickej okroshky na srvátke s cesnakom pozná asi každý. Ako často v horúci letný deň nás babička kŕmila touto veľmi osviežujúcou polievkou. A aké to bolo chutné. Odporúčame nebyť nostalgickí, ale vtesnať spomienky do reality, pretože recept na výrobu tradičnej okroshky zo srvátky s klobásou je veľmi rýchly a jednoduchý.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Pripravte si ingrediencie potrebné na prípravu okroshky v srvátke s klobásou.
krok 2 z 9
Vajíčka uvarené natvrdo, vychladené v studenej vode. Potom vajcia ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 3 z 9
Uhorky umyte, odrežte konce a nakrájajte na malé kocky. nakrájané uhorky pošlite do misky na vajíčka.
krok 4 z 9
Zemiaky uvaríme so šupkou. Potom ho vychladnite, ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Pridajte k ostatným surovinám.
krok 5 z 9
Varenú klobásu nakrájajte na kocky, pošlite do misky s vajíčkami, uhorkami a zemiakmi.
krok 6 z 9
Zelenú cibuľu umyte, osušte na kuchynskej utierke, potom nakrájajte nadrobno a pošlite do ostatných prísad.
krok 7 z 9
Kôpor umyte, osušte na kuchynskej utierke, nakrájajte a pošlite do ostatných prísad.
krok 8 z 9
Nalejte ingrediencie srvátkou, pridajte tam šťavu z polovice citrónu a kyslú smotanu. Všetko dôkladne premiešajte, soľ a korenie podľa chuti.
krok 9 z 9
Hotovú okroshku ochlaďte v chladničke, alebo ju môžete ihneď podávať na stôl. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *