Okroshka na vode a kyslej smotane
0
754
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
116,2 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
20 minút.
Bielkoviny *
6,9 gr.
Tuky *
8,8 g
Sacharidy*
2,7 gr.
Existuje veľa možností na prípravu tohto osviežujúceho ruského jedla. V tomto recepte používame šunku ako mäsovú prísadu a kyslú smotanu s vodou ako spojivovú tekutinu. Samozrejme, nezabudnite na čerstvú šťavnatú zeleninu a chrumkavú zeleninu. Všetky prísady je možné strúhať na hrubom strúhadle alebo nakrájať na malé kocky.
Prísady
Proces varenia
Šunku zbavíme škrupiny a potrieme ju na hrubom strúhadle. Nastrúhanú šunku dáme do veľkej misy. Reďkovky umyjeme, očistíme a osušíme. Tiež ho potrieme na hrubom strúhadle a položíme so šunkou. Uhorky umyjeme, osušíme a odrežeme končeky z oboch strán, aby sme predišli prípadnej horkosti. Postrúhajte na hrubom strúhadle, pridajte do misky k ostatným surovinám.
Dobrú chuť!