Okroshka na vode s kyselinou citrónovou

0
1619
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 151 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 6,8 g
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 5,2 gr.
Okroshka na vode s kyselinou citrónovou

Okroshka je známe letné jedlo, ktoré uspokojuje chuť do jedla a dobre chladí. Medzi mnohými spôsobmi varenia okroshky vyniká okroshka vo vode s kyselinou citrónovou. Recept je jednoduchý, rýchly a navyše veľmi užitočný.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv musíte pripraviť a rozomlieť všetky ingrediencie na okroshku. Uvarené zemiaky nakrájame nadrobno alebo zľahka rozdrvíme so zemiakovou kašou. Kuracie mäso (uvarené) alebo uvarenú klobásu nakrájame na kocky a uvarené vajíčka preložíme cez krájač na vajíčka. Ďalej nakrájajte uhorky na kocky a bylinky nakrájajte nadrobno. Toto všetko dajte dohromady do hrnca alebo porciovaných nádob a premiešajte.
krok 2 zo 4
Ďalej dajte kyslú smotanu do misiek s miskou, lyžicu na tanier alebo štyri až päť lyžíc do kastróla naraz.
krok 3 zo 4
Kyselinu citrónovú a soľ zrieďte podľa chuti vo vode. Nalejte tekutinu do ingrediencií okroshka.
krok 4 zo 4
Nakoniec do okroshky pridajte čerstvé studené mlieko - pomôže to ľahko poraziť kyselinu z kyseliny citrónovej s kyslou smotanou a v dôsledku toho bude jedlo chutiť jemnejšie. Okroshku môžete ihneď podávať na stôl alebo ju pred podávaním nechajte mierne vychladnúť v chladničke.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *