Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Okroshka na vode s majonézou a kyslou smotanou

Okroshka na vode s majonézou a kyslou smotanou

798

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 125,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 120 minút

Bielkoviny * 5,4 gr.

Tuky * 9,2 g

Sacharidy* 4,9 gr.

Okroshka na vode s majonézou a kyslou smotanou

Obsah

Dávame vám do pozornosti recept na výrobu lahodnej okroshky vo vode s majonézou a kyslou smotanou. Navrhuje sa pridať do tejto okroshky kúsok vareného kura a variť ju s prídavkom reďkovky.

Prísady

Zemiak 4 veci. Vajíčko 4 veci. Uhorky 2 ks Sliepka 250 g Kyslá smotana 6 lyžíc Majonéza 3 lyžice Reďkovka 100 g Zelená Cibuľa 1 zväzok Soľ chuť

Proces varenia

Najprv uvarte do mäkka kúsok kuracieho mäsa, zemiakov „v uniformách“ a vajec. Potom tieto jedlá schlaďte. Zemiaky a vajíčka ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Nakrájané jedlo preneste do hrnca okroshka.

Reďkovky, kôpor a zelenú cibuľu dobre opláchnite. Potom ich nakrájajte nadrobno a preložte do hrnca.

Čerstvé uhorky nakrájame na malé kocky a pridáme k okroshke.

Varené kuracie mäso rozdeľte na vlákna alebo nakrájajte nadrobno a tiež preneste do zvyšku výrobkov.

Do okroshky vložte požadované množstvo kyslej smotany a majonézy, osolte ju podľa vlastného uváženia a dobre premiešajte lyžičkou. Potom nalejte okroshku studenou prevarenou vodou, znova premiešajte, ochutnajte a dajte do chladničky na 1 hodinu.