Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Zeleninová okroshka

Zeleninová okroshka

0
994
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 81,7 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 3,6 gr.
Sacharidy* 8,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Zeleninová okroshka
Obsah

Vaša pozornosť je venovaná najjednoduchšiemu receptu na okroshku iba zo zeleniny. Výrobky na jeho prípravu vždy nájdete vo svojej chladničke. Naplňte zeleninovú okroshku perlivou vodou s kefírom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte všetky výrobky na varenie zeleninovej okroshky. Zemiaky „v uniformách“ uvaríme do mäkka a uvaríme natvrdo. Tieto uvarené potraviny schlaďte v studenej vode a ošúpte.
krok 2 zo 7
Uvarené vajíčka nakrájame na stredné kocky.
krok 3 zo 7
Čerstvé uhorky umyte a nakrájajte na hrubom strúhadle.
krok 4 zo 7
Ošúpané uvarené zemiaky nakrájame na rovnaké kocky ako vajíčka.
krok 5 zo 7
Kôpor a zelenú cibuľu umyjeme, nakrájame nadrobno a pomelieme s trochou soli.
krok 6 zo 7
Preneste všetky nakrájané prísady do hrnca okroshka. Podľa chuti pridajte soľ a stolovú horčicu. Nalejte okroshku studenou perlivou vodou a kefír v rovnakom množstve a dobre premiešajte.
krok 7 zo 7
Nalejte pripravenú okroshku do hlbokých pohárov a podávajte na večeru.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *