Domov
➠ Polievky
➠ Prvé jedlo
➠ Okroshka s klobásou

Okroshka s klobásou

1022

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 83 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 4,1 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 4,8 gr.

Obsah

Jednoduchá a chutná okroshka s klobásou je skvelou možnosťou na rýchly obed v horúcom dni. Veľmi chutná okroshka sa ukáže, ak ju uvaríte na kefíre. Toto vynikajúce a delikátne jedlo môžete ľahko pripraviť nielen v lete, ale aj v zime - koniec koncov, v každom supermarkete nájdete všetky potrebné produkty po celý rok.

Prísady

Proces varenia

Najprv uvarte zemiaky a kuracie vajcia do mäkka. Aby sa zemiaky čo najskôr ochladili, ponorte ich do studenej čistej vody a niekoľkokrát ich vymeňte. Zemiaky nakrájame na malé kocky, ako uvarenú klobásu.

Reďkovky a uhorky opláchnite, potom nakrájajte na kocky alebo prúžky - nie príliš malé, ale ani príliš hrubé.

Kôpor a zelenú cibuľu opláchnite, potom bylinky nasekajte najemno.

V hrnci kombinujte klobásu, zemiaky, zeleninu a nakrájané vajíčka s bylinkami. Toto všetko zalejte kefírom, podľa chuti pridajte soľ a korenie. Miešajte jedlo a okroshka je pripravená!