Okroshka s kuracím mäsom

0
1092
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 64 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 20 minút.
Bielkoviny * 7,1 gr.
Tuky * 2,8 gr.
Sacharidy* 2,4 g
Okroshka s kuracím mäsom

Ponúkame vám ďalší recept na výrobu okroshky - s kefírom a minerálnou vodou. Zaujímavá osviežujúca kombinácia týchto surovín vám otvorí novú chuť okroshky. Pridáme tiež veľa zelene a zeleniny a mäsovou prísadou bude kura. Takáto ľahká a diétna verzia okroshky osloví tých, ktorí nasledujú postavu, ako aj priaznivcov správnej výživy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vajcia dajte do hrnca a dajte na oheň, varte do mäkka 10-12 minút. Potom vodu scedíme a vajíčka necháme vychladnúť. Kuracie filety umyjeme pod vodou, poklepeme papierovou utierkou. Filé nakrájajte na malé kocky, vložte do hrnca a zapáľte. Privedieme k varu, pridáme soľ a bobkový list a varíme 4-5 minút. Potom odstavte z tepla a kura dajte na tanier, nechajte vychladnúť.
krok 2 zo 6
Uvarené vajíčka očistíme a nakrájame na malé kocky. Uhorky opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Reďkovky umyjeme a nakrájame na malé kocky.
krok 3 zo 6
Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
krok 4 zo 6
V hlbokej nádobe zmiešajte kefír, minerálnu vodu a ocot, dobre premiešajte.
krok 5 zo 6
Do tekutej hmoty pridajte uvarené kura, zeleninu a bylinky, soľ, korenie a všetko dobre premiešajte.
krok 6 zo 6
Hotovú okroshku nechajte trochu prevariť a vychladnúť v chladničke. Okroshka je pripravená, môžete ju podávať na stole!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *