Okroshka s rybami

0
708
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65,3 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 4,3 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
Okroshka s rybami

Tí, ktorí v lete pravidelne varia okroshku, môžu byť prekvapení prítomnosťou rýb medzi prísadami v tomto receptúre. Skutočne je to originálny a nezabudnuteľný recept, ktorý sa pripravuje tak rýchlo a jednoducho ako tradičná okroshka a nie je v žiadnom prípade horší ako jej chuť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravíme si všetky potrebné suroviny.
krok 2 z 8
Cibuľu a kôpor umyjeme, osušíme na papierovej utierke, nakrájame nadrobno. Zelené posielame do hlbokej nádoby, rozdrvíme ich rozdrvením.
krok 3 z 8
Nakladanú uhorku nakrájajte na prúžky, olivy na plátky. Pošleme ich do misky s bylinkami.
krok 4 z 8
Uhorky nakrájajte na prúžky a pošlite ich k ďalším prísadám. Pridajte kapary do okroshky, všetko dôkladne premiešajte.
krok 5 z 8
Ochlaďte kvas pre okroshku v chladničke.
krok 6 z 8
Dužinu lososa nakrájajte na stredne veľké kocky. Panvicu predhrejeme na olivovom oleji, rybu opečieme na miernom ohni do zlatista.
krok 7 z 8
Naplňte náplň kvasom okroshka.
krok 8 z 8
Pridajte vychladnutú rybu do okroshky, premiešajte. Podávajte po častiach s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *