Vegetariánska okroshka

0
798
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 58 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 5,1 gr.
Vegetariánska okroshka

Mnohými milovaná okroshka sa ľahko pripravuje podľa vegetariánskeho receptu. Pridajte zeleninu a žiadne mäso! Pokrm ocenia nielen vegetariáni, jedlo z čerstvej zeleniny sa bude veľmi dobre hodiť na rodinný obed v horúcom slnečnom dni.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ošúpte zemiaky, nakrájajte na malé kocky a pošlite ich na varenie do samostatnej nádoby. Nezabudnite osoliť.
krok 2 zo 6
Vajcia uvaríme, rozdrvíme bielkoviny.
krok 3 zo 6
Vložte bielkoviny do hlbokej misky. Tu rozomeľte zelenú cibuľu, dajte žĺtky a trochu soli. Obsah by mal byť dôkladne rozomletý.
krok 4 zo 6
Naplňte trochou kefíru. Jemne premiešajte, pridajte zemiaky a nalejte všetok zvyšný produkt.
krok 5 zo 6
Uhorky a reďkovky nakrájame na tenko. Kôry sa zbaviť nemusíte. Vložte okroshku a znova premiešajte.
krok 6 zo 6
Misku nalejeme na porcie a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *