Zeleninová okroshka

Klasická okroshka na kyslej smotane s klobásou je ideálnou letnou polievkou zo zeleniny a mäsa. Tradične sa podáva chladené, v horúcich dňoch dobre zasýti hlad a smäd. Naše prababičky tiež poznali recept na toto nádherné jedlo a dnes je rovnako obľúbený. Nie je ťažké ho uvariť, a čo je najdôležitejšie, nemusíte vôbec stáť pri sporáku a je radosť jesť!

Okroshka s klobásou na vode s octom a majonézou je pre mnohých obľúbeným letným jedlom. Pri takom jedle sa môžete nielen dobre najesť, ale aj schladiť v teple a horúčave. Chutné a výživné, príprava je jednoduchá a v lete takmer nenahraditeľná! Porcie: 10 Čas varenia: 1 hodina 20 min.

Tento recept možno nazvať klasickým receptom na okroshku. Toto jedlo je ľahké pripraviť v lete na vidieku alebo na dedine, veľmi rýchlo a bez väčších ťažkostí. Skús to!

Okroshka s kyslou smotanou a vodou je veľmi chutnou verziou klasickej ruskej polievky. Dokonale vyživuje a hasí smäd a v horúcich letných dňoch je prakticky nepostrádateľný. Príprava takého jedla je veľmi jednoduchá, ale jeho chuť určite ocení celá rodina!

Okroshka s vodnou klobásou a octom je dobrou alternatívou k tradičnému kvasovému základu. Koniec koncov, nie vždy máte všetko potrebné po ruke, ale naozaj chcete, aby bola chuť dokonalá! Príjemná a nezabudnuteľná aróma takejto okroshky určite poteší každého!

Okroshka na ayran s klobásou je win-win recept na tradičnú letnú polievku. Ayran sa hodí k zelenine, zvýrazňuje jej arómu a kúsky varenej klobásy dodávajú chutnú kvalitu. Takáto polievka je skutočným potešením!

Srvátková okroshka s klobásou je letná zeleninová polievka bohatá na zdravé vitamíny. V Rusku sa okroshka tradične podáva studená, takže toto jedlo nielen dobre nasýti, ale v horúcom počasí dokonale osvieži. Nie je ťažké pripraviť okroshku na srvátke. Túto úlohu môžu zvládnuť aj začiatočníci!

Použitie srvátky ako náplne pre okroshku ju robí nie menej chutnou a chutnou. Ľahká, chladná polievka je obzvlášť užitočná v horúcom letnom počasí. Okroshka na srvátke s prídavkom majonézy má bohatú chuť Je potešením konzumovať takú obohatenú polievku!

Tu je jednoduchý recept na mäsovú okroshku na kefíre. Táto letná polievka je dokonale stráviteľná, zasýti telo a zároveň schladí v horúcom počasí. Fermentovaný mliečny výrobok robí toto jedlo nielen uspokojujúcim a chutným, ale aj zdravým.

Varenie studenej polievky s kuracím mäsom, zeleninou a bylinkami nie je vôbec ťažké. Všetky zložky musia byť jemne nasekané a ochutené kyslým mliečnym výrobkom, ak je to žiaduce, zriedené minerálnou vodou.

Okroshka pôvodne neobsahovala klobásu a zemiaky. Bolo to jedlo, ktoré bolo vyrobené z prvej zeleniny a prvých zelených, ktoré sa objavili na jar. Ponúkame vám tiež prípravu tejto osviežujúcej polievky s prídavkom kvasu.

Ponúkame vám ďalší recept na výrobu okroshky - s kefírom a minerálnou vodou. Zaujímavá osviežujúca kombinácia týchto surovín vám otvorí novú chuť okroshky. Pridáme tiež veľa zelene a zeleniny a mäsovou prísadou bude kura. Takáto ľahká a diétna verzia okroshky osloví tých, ktorí nasledujú postavu, ako aj priaznivcov správnej výživy.

Ak chcete v horúcom letnom dni potešiť svojich blízkych chutným a výdatným jedlom, uvarte im okroshku. Osviežujúce, mimochodom s pikantnými tónmi horčice, spestrí letné menu a stane sa častým hosťom na vašom stole.

Charakteristickou črtou ovdukh (toto je názov tohto jedla) z našej obvyklej studenej polievky je celý rad rôznych byliniek a dresing na báze jogurtu. Samozrejme, môžete sa odchýliť od klasickej verzie a naplniť ayranom alebo kefírom, je jednoduchšie ich kúpiť v obchodoch. Ovduh nasýti v horúcom lete celú rodinu, polievka je ľahká a povzbudzujúca.

Okroshka bez mäsa je vynikajúce diétne jedlo, ktoré je v lete vhodné na obedové menu. Napriek nedostatku mäsa zostáva stále celkom výživný a uspokojivý.

Pôvodnú ruskú polievku okroshka je možné zmeniť a pridať tam žihľavu a mätu, ukazuje sa, že je veľmi čerstvá a neobvyklá. Pre milovníkov hustejších jedál možno časť zemiakov pretrieť sitom alebo prepichnúť mixérom s malým množstvom kefíru. Ak potrebujete okroshku kyslejšiu, mali by ste pridať doslova 1 štipku kyseliny citrónovej.

Mnohými milovaná okroshka sa ľahko pripravuje podľa vegetariánskeho receptu. Pridajte zeleninu a žiadne mäso! Pokrm ocenia nielen vegetariáni, jedlo z čerstvej zeleniny sa bude veľmi dobre hodiť na rodinný obed v horúcom slnečnom dni.

Okno je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Existuje mnoho variácií prísad. Vyskúšajte pokrm vyrobený zo srvátky. Možno sa táto možnosť stane vašou obľúbenou.