Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Cuketové placky na kefíre s cesnakom

Cuketové placky na kefíre s cesnakom

1876

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 135,5 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 25 minút

Bielkoviny * 6,5 gr.

Tuky * 6,3 gr.

Sacharidy* 19,5 g

Obsah

V sezóne cukety z nich chcete variť rôzne jedlá, aby ste jedli veľa zdravej zeleniny. Jemné a výdatné palacinky s cesnakovou arómou sú jednou z možností celej odrody. Rýchlo ich pripravte na raňajky a nakŕmte celú rodinu zdravým a chutným jedlom.

Prísady

Cuketa (priemer) 1 počítač. Kefír 1 polievková lyžica Pšeničná múka 1 polievková lyžica Cesnak 3 zuby. Zelení 1 zväzok Zeleninový olej 6 lyžíc Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť Vajíčko 2 ks

Proces varenia

Cuketu umyjeme, ošúpeme nožom a najemno nastrúhame na strúhadle, ako pre zemiakové placky. Pridajte cesnak, mletý lisom. Zeleninu umyte, otraste z nej vlhkosť a nakrájajte nadrobno, vložte do cesta.

Surové vajcia rozšľahajte do tekvicového cesta.

Pridajte kefír pri izbovej teplote.

Zmiešajte všetky prísady.

Do cesta preosejeme múku.

Osolíme a dobre vyšľaháme.

Panvicu položte na vysoký oheň, nalejte olej, aby zakryl dno. Znížte teplotu na stredné a lyžicou cesto dávajte s palacinkami vedľa seba.

Smažte do zlatista 2 minúty. Hotové placky položte na plech vystlaný papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočný tuk. Podávame s kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou.
Dobrú chuť!

Dobrú chuť!