Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Diétne cuketové placky

Diétne cuketové placky

7974

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 86,4 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 3,3 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 10,1 gr.

Obsah

Diétne squashové palacinky sú skvelými plnohodnotnými raňajkami, najmä pre ľudí s výživovým vedomím. Také palacinky sú vhodné aj pre deti. Ako pripraviť diétne palacinky? Existujú dve tajomstvá: absencia pšeničnej múky v recepte a príprava palaciniek v rúre.

Prísady

Cuketa 1 počítač. Vajíčko 2 ks Mrkva 1 počítač. Cibuľa 1 gr. Petržlen 10 gr. Morská soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cuketu ošúpeme a zbavíme jadierok. Ak je cuketa mladá, môžete ju vynechať a len dôkladne opláchnuť. Nie je zásadný rozdiel v tom, aký druh cukety použiť na palacinky.

Cuketu pomelieme na hrubom strúhadle, posolíme a počkáme asi 15 minút. Ďalej by mala byť cuketová hmota vytlačená z výslednej šťavy a prenesená do samostatnej nádoby. Zapneme rúru, aby sa zahriala, nastavíme teplotu na 190 stupňov.

Po očistení mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.

Cibuľu tiež ošúpeme a potom nakrájame (môžete nakrájať na malé kocky).

Čerstvú petržlenovú vňať opláchnite a nakrájajte.

Všetky suroviny zmiešame, vmiešame do nich vajíčka. Potom podľa potreby pridajte soľ a korenie. Cuketovú hmotu vymiešame do hladka.

Na plech dáme špeciálny papier na pečenie, rukami vytvarujeme placky a dáme na papier. Vložte plech s palacinkami do predhriatej rúry, pečte 15 minút. Podávame lahodné a teplé palacinky s nízkotučnou kyslou smotanou.

Dobrú chuť!