Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Cuketové a mrkvové placky

Cuketové a mrkvové placky

0
1357
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 113,9 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 65 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 4,7 gr.
Sacharidy* 18,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketové a mrkvové placky
Obsah

Zeleninové jemné cuketové placky s čerstvou mrkvou a cibuľou pomôžu diverzifikovať letné menu zo zdravej a spravidla ovocnej zeleniny. Varenie netrvá dlho a nie je náročné, zvládne ho aj kuchár začiatočník.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Cuketu dobre umyte, ošúpte, zbavte jadierok a vložte do taniera.
krok 2 zo 7
Mrkvu ošúpeme, dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a rovnako nastrúhame. Pridajte k cukete.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod vodou a nakrájame na tenké štvrtiny, môžete to urobiť na strúhadle. Zeleninu ochutíme soľou, premiešame a odstavíme na 20 minút.
krok 4 zo 7
Šťavu vytlačte zo zeleniny rukami, pridajte vajíčko, korenie a preosejte múku do zeleniny. Zamiesime cesto
krok 5 zo 7
Pridajte vhodnú zeleninu (kôpor, petržlen alebo zelenú cibuľu) a nasekaný strúčik cesnaku a premiešajte.
krok 6 zo 7
Zeleninové cesto ale nalejte na horúcu panvicu s maslom, trochu zatlačte, aby placky neboli husté.
krok 7 zo 7
Palacinky opekáme z oboch strán na miernom ohni, prikryté. Môžeme ich podávať s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *