Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Cuketové placky na kefíre

Cuketové placky na kefíre

0
911
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 159 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 8 gr.
Tuky * 6,3 gr.
Sacharidy* 23,5 g
* na 100 gr. výrobok
Cuketové placky na kefíre
Obsah

Teším sa na sezónu cukiet na varenie cuketových palaciniek s kefírom. Recept je veľmi jednoduchý, dokonca aj začínajúci kuchár môže variť také palacinky. Miska je chutná a konzumuje sa veľmi rýchlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Pripravte si potrebné ingrediencie na tekvicové placky. Kefír vyberte z chladničky vopred, aby sa stihol zahriať na izbovú teplotu.
krok 2 z 10
Nalejte kefír do misy, kde budete miesiť cesto, pridajte sódu bikarbónu a dobre premiešajte. Sóda bude uhasená kyselinou kefír.
krok 3 z 10
Kuracie vajce rozbite do samostatnej nádoby a premiešajte šľahačkou.
krok 4 z 10
Nalejte rozbité vajíčko do kefírovej hmoty a dobre premiešajte.
krok 5 z 10
Pridajte múku preosiatu cez sito, cesto dôkladne premiešajte metličkou, kým hrudky úplne nezmiznú.
krok 6 z 10
Cuketu ošúpeme a osolíme, ak je to potrebné, postrúhame na hrubom strúhadle a vložíme do cesta. Cesto poriadne premiešame.
krok 7 z 10
Petržlenovú vňať dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame nadrobno. Vložte do cesta. Palacinkové cesto poriadne premiešame.
krok 8 z 10
Panvicu dobre predhrejte. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja. Lyžicou cesto dávame po lyžiciach.
krok 9 z 10
Hneď ako sa na vrchu objavia bublinky, jemne silikónovou stierkou palacinky otočte a opečte na druhej strane.
krok 10 z 10
Hotové palacinky podávajte s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *