Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Cuketové placky s mletým mäsom na panvici

Cuketové placky s mletým mäsom na panvici

2331

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 148,4 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 8,9 gr.

Tuky * 5,4 gr.

Sacharidy* 23,7 g

Cuketové placky s mletým mäsom na panvici

Obsah

Cuketové placky s mletým mäsom je možné pripraviť dvoma spôsobmi. Mleté mäso sa najskôr používa ako náplň do palaciniek; podľa druhej verzie receptu sa cuketová hmota zmieša s mletým mäsom. Podľa potreby pridajte cesnak alebo bylinky a vaše jedlo bude plné jasnej chuti a arómy.

Prísady

Cuketa 2 - 3 ks Zemiak 2 ks Cibuľa 1 počítač. Vajíčko 2 ks Pšeničná múka 250 - 300 gr. Kuracie mleté mäso 400 gr. Soľ chuť Korenie (voliteľné) chuť Slnečnicový olej 2 - 3 lyžice

Proces varenia

Zeleninu umyjeme, zemiaky ošúpeme. Z cibule odstráňte šupku. Cuketu, cibuľu a zemiaky pomelte akýmkoľvek vhodným spôsobom, môžete použiť mixér alebo jemné strúhadlo.

Do zeleninovej hmoty pridajte vajcia, preosiatu múku a soľ, všetko premiešajte.

Mleté kura zmiešajte s korením a soľou, pre šťavnatosť môžete pridať jednu polievkovú lyžicu vody.

Do predhriatej panvice nalejte malé množstvo slnečnicového oleja, na panvicu dajte polievkovou lyžicou cuketové placky, na ne dajte trochu mletého mäsa. Cesto položte na mleté mäso tak, aby úplne pokrylo mäso.