Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky z ražnej múky s kefírom

Palacinky z ražnej múky s kefírom

1603

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 291,6 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 11 gr.

Tuky * 8,6 gr.

Sacharidy* 50,3 g

Obsah

Palacinky môžu byť vyrobené z akejkoľvek múky, a nielen z múky. Odporúčam recept na zdravé a nízkokalorické palacinky z ražnej múky s kefírom. Ak sledujete svoju postavu a chcete znížiť obsah kalórií palaciniek, vezmite si kefír s nízkym obsahom tuku.

Prísady

Ovsená múka 1 polievková lyžica Vajíčko 1 počítač. Kefír 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Soľ 0,5 lyžičky Prášok na pečenie 0,5 lyžičky

Proces varenia

Nalejte pohár kefíru pri izbovej teplote do hlbokej nádoby, rozbite kuracie vajce, pridajte kryštálový cukor a soľ. Metličkou alebo lyžicou poriadne premiešajte.

V samostatnej nádobe spojte sódu bikarbónu s ošúpanou ražnou múkou. Zmes preosejeme cez sito. Postupne ho v niekoľkých krokoch prilievajte k tekutej hmote a cesto poriadne premiešajte, aby nezostali hrudky. Uvarené cesto nechajte odpočívať 15-20 minút.