Lievance s rýchlym droždím

0
3942
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 209,9 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 45,6 gr.
Lievance s rýchlym droždím

Rýchlo pôsobiace alebo instantné droždie kysne rýchlo a dobre. Nie je potrebné ich aktivovať, ale jednoducho naliať do múky. Množstvo droždia na 1 kg múky je vždy uvedené na obale. Bujné a hnedé placky z droždia sú veľmi obľúbeným domácim pečivom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Do misy na miesenie cesta nalejte múku, preosejte ju na sito. Do múky nalejte množstvo rýchlo pôsobiaceho droždia, cukru a soli uvedené v recepte a lyžičkou všetko premiešajte.
krok 2 z 5
Mlieko trochu zohrejte v mikrovlnke, len aby nebolo horúce, inak kvasinky nebudú fungovať. Nalejte mlieko do misky s múkou a vypracujte cesto do hladka. Palacinkové cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana.
krok 3 z 5
Potom cesto prikryte obrúskom a dajte na 40 minút do tepla, aby dobre sedelo. Vzniknuté cesto nie je potrebné miesiť.
krok 4 z 5
Po uplynutí tejto doby môžete palacinky vyprážať. Na panvicu nalejte rastlinný olej a dobre ho zohrejte. Lyžicou namočenou vo vode alebo oleji vložíme cesto, ktoré vzišlo, do predhriatej panvice. Smažte palacinky z oboch strán do zlatista. Palacinky restujeme na strednom ohni, kým nie sú v strede dobre uvarené.
krok 5 z 5
Upečené palacinky preneste na vrstvu papierových utierok, aby ste odstránili prebytočný olej. Potom ich preneste na porciované taniere a podávajte s čerstvými bobuľami a kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *