Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s kefírom 500 ml

Palacinky s kefírom 500 ml

6057

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 249,3 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 10,4 g

Tuky * 7,7 g

Sacharidy* 52,1 gr.

Obsah

Správne palacinky by mali byť vo vnútri nadýchané a nadýchané. V tomto recepte odhalíme niekoľko trikov, ktoré vám umožnia pripraviť palacinky len tak.

Prísady

Kefír 500 ml Pšeničná múka 300 gr. Kryštálový cukor 2 lyžice Vajíčko 2 ks Prášok na pečenie 1 lyžička Soľ 1 lyžička Slnečnicový olej 2 - 4 polievkové lyžice

Proces varenia

Kefír vyberte z chladničky vopred, aby sa zahrial na izbovú teplotu. V hlbokej miske zmiešajte vajíčka, kefír, cukor, sódu bikarbónu a soľ. Zmes vyšľaháme metličkou.

Postupne po častiach pridávajte múku a miešajte. Cesto by malo byť husté a viskózne, bez hrudiek.

Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, nalejeme cesto na panvicu lyžicou a vytvoríme okrúhle placky. Keď je jedna strana dobre opečená a cesto nakysnuté, palacinky obrátime a opečieme na druhej strane.

Hotové palacinky je možné potrieť papierovou utierkou, aby sa zbavili nadbytočného tuku. Palacinky môžu byť posypané kyslou smotanou, džemom alebo jednoducho posypané práškovým cukrom.

Dobrú chuť!