Kefírové palacinky bez vajec a sódy
0
4204
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
255,1 kcal
Časti
5 port.
Čas varenia
15 minút.
Bielkoviny *
5,9 gr.
Tuky *
5,8 gr.
Sacharidy*
68,5 g
Podľa tohto receptu môžete na kefíre uvariť jemné a nadýchané palacinky bez vajec a sódy. Na percente obsahu tuku v kefíre nezáleží, iba musíte vziať nie čerstvý kefír, ale trochu odstáť. A tiež je dôležité „vychytať“ konzistenciu cesta, aby bolo ako hustá kyslá smotana.
Prísady
Proces varenia
Mierne zahriaty kefír nalejte do misy na miesenie cesta. Rozpustite v nej soľ a cukor a pridajte rastlinný olej. Potom pridajte požadované množstvo múky preosiatej na sito a pomocou šľahača alebo vidličky rýchlo vymieste cesto. Na miesenie tohto cesta nepoužívajte mixér. Cesto by malo vyjsť bez hrudiek a konzistencie hustej kyslej smotany.
Dobrú chuť!