Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Kefírové placky s práškom do pečiva

Kefírové placky s práškom do pečiva

1904

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 289,9 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 9,2 gr.

Tuky * 16 gr.

Sacharidy* 46 gr.

Obsah

Prášok do pečiva dodá palacinkám upečeným s kefírovou nádherou. Vďaka nemu je pečenie vzdušné a bez váhy. Vnútorný svet palaciniek navrhujeme diverzifikovať pomocou maku: príjemne chrumká na zuboch a dodáva pikantnosť.

Prísady

Kefír 200 ml. Pšeničná múka 7 lyžíc Kyslá smotana 2 lyžice Vajíčko 2 ks Kryštálový cukor 100 g Prášok do pečiva 1 balenie Slnečnicový olej 100 ml Vanilín 1 balenie Mak 2 lyžice

Proces varenia

Vajíčka rozbijeme do nádoby, pridáme kyslú smotanu a cukor.

Zmes rozšľaháme vidličkou alebo metličkou. Nalejte kefír.

Všetko premiešajte. Do misky preosejeme múku, prášok do pečiva a vanilín.

Pridajte tam suchý mak.

Hmotu rozšľaháme metličkou alebo vidličkou, miešame, kým nezmiznú všetky hrudky.

Cesto bude stredne husté. Nalejte trochu oleja do panvice a zohrejte. Palacinkové cesto po častiach rozprestierajte polievkovou lyžicou a po častiach nechajte vzdialenosť medzi polotovarmi, pretože pri pečení naberajú na objeme.