Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Kefírové placky s čokoládou vo vnútri

Kefírové placky s čokoládou vo vnútri

3141

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 404,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 7,4 gr.

Tuky * 21,5 g

Sacharidy* 54,4 g

Obsah

Kefírové palacinky s prekvapením vo vnútri oslovia aj náročné deti, pretože plnka pozostáva z čokolády. Pečú sa celkom jednoducho, určite vyskúšajte. V takýchto palacinkách môžete použiť mierne „hraný“ kefír.

Prísady

Čokoláda 90 gr. Kefír 250 ml. Vajíčko 1 počítač. Kryštálový cukor 4 lyžice Prášok na pečenie 1 lyžička Pšeničná múka 300 gr. Vanilín 1 štipka

Proces varenia

Vajíčko rozšľaháme do misy, pridáme cukor a vanilín, rozšľaháme mixérom alebo šľahačom. Nalejte kefír a premiešajte.

Múku a sódu bikarbónu preosejeme oddelene. Premiešajte ich a znova preosejte, ale tentoraz do tekutej zmesi.

Cesto šľaháme, kým nezmiznú všetky hrudky. Ukáže sa to byť vláknité, ale nebude to tekuté.

Čokoládu nalámeme na štvorce. Čokoládu môžete použiť s akýmikoľvek prísadami.

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej. Lyžicou cesto po častiach rozotrieme na placky. Počkajte, kým sa dno nezhnedne, potom dajte do stredu palaciniek 1 kus čokolády a trochu ich utopte v cestíčku.