Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Kefírové placky s tvarohom

Kefírové placky s tvarohom

2198

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 228,5 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 10,4 g

Tuky * 6,5 gr.

Sacharidy* 45 gr.

Obsah

Každé dieťa bude spokojné s palacinkami na raňajky, aj keď nemá rád tvaroh. Týmto spôsobom sa dá tento výrobok zamaskovať, aby ho dieťa používalo pravidelne. Kefírové palacinky s prídavkom tvarohu navyše oslovia všetkých ostatných členov rodiny.

Prísady

Pšeničná múka 400 gr. Tvaroh 180 - 200 gr. Kefír 200 ml. Vajíčko 1 počítač. Kryštálový cukor 3 lyžice Prášok na pečenie 1 lyžička Soľ 1 lyžička Slnečnicový olej 90 ml.

Proces varenia

Vajíčko vymiešame s cukrom a soľou, metličkou alebo vidličkou vyšľaháme. Hlavnou vecou je dosiahnuť kombináciu produktov.

Tvaroh pred použitím potrieme jemným sitkom alebo punčom mixérom, pridáme k vaječnej hmote, premiešame.

Pridajte kefír do tej istej misky a dobre premiešajte.

Múku dvakrát zvlášť preosejeme, pridáme k nej rýchlu sódu a premiešame.

Po častiach nalejte zmes múky a sódy do misky do tekutej hmoty, miešajte metličkou, kým nezmiznú všetky hrudky. Vznikne vám cesto s konzistenciou hustej kyslej smotany.