Palacinky s mliekom bez vajec
0
1924
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
176,9 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
4,3 gr.
Tuky *
5,8 gr.
Sacharidy*
44 gr.
Palacinky s mliekom bez vajec sa pripravujú zo sušeného droždia a vďaka pridaniu jabĺk sú palacinky veľmi chutné, jemné a nadýchané. Toto pečivo by mali pripraviť babičky pre svoje vnúčatá.
Prísady
Proces varenia
Do misky na miesenie cesta preosejeme potrebné množstvo múky, pridáme k nej zvyšok cukru, pridáme sódu a štipku soli a premiešame. Do tejto suchej zmesi nalejeme mlieko s rozpusteným droždím a vymiesime cesto. V konzistencii by mal byť ako hustá kyslá smotana. Potom do cesta nalejte lyžicu rastlinného oleja a znova premiešajte. Riad prikryte cestom utierkou a nechajte 30 minút kysnúť.
Jablká ošúpeme a nakrájame na hrubé strúhadlo alebo nakrájame na tenké plátky. Rozdrvené jablko preneste do cesta a znova premiešajte. Smažte palacinky na dobre zahriatej panvici a potrite ich olejom. Pri vyprážaní panvicu prikryte vekom, palacinky budú tak nadýchanejšie. Uvarené palacinky poukladajte do porciovaných misiek.
Jedzte pre svoje zdravie!