Palacinky na mlieku bez vajec s práškom do pečiva

0
1725
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 178,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 48,3 g
Palacinky na mlieku bez vajec s práškom do pečiva

Z jednoduchých výrobkov (mlieko a múka), ktoré má vždy každá gazdinka, môžete rýchlo pripraviť pre svoju rodinu chutné raňajky - palacinky v mlieku bez vajec s práškom do pečiva. Na cesto v mlieku, aby boli palacinky nadýchané, je lepšie použiť sódu bikarbónu. Na základe toho cesto na palacinky kysne rovnomerne a počas doby vyprážania, čo pri použití sódy neplatí, a pečenie nebude mať špecifickú sódovú pachuť.

 

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Nalejte množstvo mlieka uvedené v recepte do kovovej misky na miesenie cesta, pridajte do nej cukor a prášok do pečiva a všetko dajte na mierny oheň. Tieto prísady trochu zahrejte a miešajte lyžičkou, aby sa cukor úplne rozpustil.
krok 2 z 5
Potom riad vyberte z ohňa. Preosejte požadované množstvo múky (množstvo múky a mlieka v recepte je uvedené na získanie cesta na palacinky požadovanej konzistencie) na sito, aby sa obohatilo kyslíkom. Do mliečnej zmesi vlejeme preosiatu múku a metličkou alebo lyžicou zamiesime cesto.
krok 3 z 5
Vymiesené cesto by malo mať jednotnú konzistenciu, ako hustá kyslá smotana, pretože z cesta vychádzajú palacinky, nie palacinky.
krok 4 z 5
Na panvici dobre zohrejte rastlinný olej. Na pečenie palaciniek nie je vhodná teflónová alebo palacinková forma, pretože palacinky v nej rýchlo horia a zostávajú vo vnútri vlhké. Polievkovou lyžicou rozotrieme na rozohriatom oleji vymiesené cesto vo forme malých palaciniek a v krátkej vzdialenosti od seba, pretože placky pri vyprážaní naberajú na veľkosti.
krok 5 z 5
Smažte palacinky na strednom ohni a do zlatista z oboch strán. Soté palacinky s mliekom bez vajec a práškom do pečiva preložíme z panvice na papierovú utierku, aby sme odstránili prebytočný olej a podávame horúce.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *