Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s mliekom a krupicou bez múky

Palacinky s mliekom a krupicou bez múky

2454

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 129,3 kcal

Časti 15 portov.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 8,3 gr.

Tuky * 8,4 gr.

Sacharidy* 20,6 g

Obsah

Keď vám doma dôjde múka, môžete si na raňajky pripraviť jemnú krupicu a mliečne placky. Krupicové placky podávame len horúce, pretože vychladnutím zhustnú a stratia chuť. Tento recept navrhuje pridať do cesta med namiesto cukru.

Prísady

Krupica 200 gr. Kravské mlieko 250 ml. Vajíčko 1 počítač. Med 3 lyžice Zeleninový olej (do cesta) 1 polievková lyžica Zeleninový olej na vyprážanie Soľ 1 štipka

Proces varenia

Najprv pripravte všetky výrobky z krupice v množstve uvedenom v recepte.

Do misy na miesenie cesta vsypeme krupicu.

Potom krupicu zalejeme zahriatym mliekom.

Potom pridajte soľ a rozpustený med.

Potom do tejto zmesi rozbite jedno kuracie vajce a pridajte lyžicu rastlinného oleja. Pre krémovú chuť môžete do cesta namiesto zeleniny pridať trochu rozpusteného masla.

Potom pomocou šľahača alebo mixéra vymiesime cesto do hladka. Vymiesené cesto nechajte 15 minút, aby krupica dobre napučala.

Po uplynutí tejto doby zohrejte rastlinný olej na panvici. Polievkovou lyžicou namočenou vo vode položte cesto po častiach na predhriatu panvicu a vytvorte malé placky.

Smažte palacinky na strednom ohni a do zlatista z oboch strán. Krupicové placky vyrobené v mlieku preneste na porciované taniere a podávajte horúce. Pre deti budú chutnou náhradou krupicovej kaše.

Dobrú chuť!