Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s jogurtom a kefírom

Palacinky s jogurtom a kefírom

1197

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 205,5 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 7,2 g

Sacharidy* 42,4 g

Obsah

Chcem sa podeliť o neuveriteľne chutný recept na palacinky varené s jogurtom s jogurtom. Upečené výrobky sú jemné, nadýchané a pórovité. Tieto palacinky môžete podávať s rôznymi omáčkami a plnkami podľa svojho vkusu. Palacinky sú jednoduchý a rýchly spôsob, ako nakŕmiť milovaných.

Prísady

Jogurt 200 ml. Kefír 300 ml. Pšeničná múka 400 gr. Kryštálový cukor 2,5 lyžice Soľ 0,5 lyžičky Prášok na pečenie 0,5 lyžičky Vanilín 2 lyžičky Vajíčko 1 počítač. Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Vyberte zrazené mlieko a kefír z chladničky, nalejte do hlbokej nádoby a zahrievajte na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre, kým nie sú mierne teplé. Potom do výslednej hmoty rozbite kuracie vajce pri izbovej teplote. Dobre premiešajte.

Potom pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a soli. Metličkou poriadne vymiešame dohladka. Potom preosejte potrebné množstvo pšeničnej múky a sódy bikarbóny cez jemné sito. Cesto dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké. Pre väčšie pohodlie sa vyzbrojte šľahačkou alebo mixérom.

Palacinkové cesto bude dosť husté a viskózne.

Panvicu dobre zohrejte na miernom ohni. Nalejte trochu rastlinného oleja. Polievkovou lyžicou jemne položte cesto a naplňte celý povrch panvice. Panvicu prikryjeme pokrievkou a varíme, kým okraje palaciniek nezhnednú a cesto neprekyslí. Potom palacinky obrátime na druhú stranu a restujeme do zlatista.

Hotové palacinky vyberte z panvice. Položte na servírovací tanier alebo veľký servírovací tanier. Podávajte svieže palacinky so zrazeným mliekom a kefírom, pridajte svoj obľúbený džem, džem, džem, sirup, kondenzované mlieko alebo kyslú smotanu, ak chcete, alebo ozdobte práškovým cukrom, čerstvými bobuľami alebo ovocím.

Vychutnajte si vynikajúce domáce koláče!