Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s bananom v mlieku

Palacinky s bananom v mlieku

1467

Kuchyňa Európsky

Obsah kalórií 180,4 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 20 minút.

Bielkoviny * 6,6 gr.

Tuky * 6,8 g

Sacharidy* 37,5 g

Obsah

Banánové palacinky majú zvláštnu arómu a chuť, sú potrebné iba zrelé banány s jasne žltou šupkou a hnedými škvrnami. Je lepšie nechať nezrelé banány 1-2 dni na tmavom mieste, aby dosiahli plnú zrelosť. V tomto receptúre sa cesto miesi s mliekom.

Prísady

Banán 2 ks Kravské mlieko 65 ml. Vajíčko 1 počítač. Pšeničná múka 4 lyžice Kryštálový cukor 1 polievková lyžica Zeleninový olej 1,5 lyžice

Proces varenia

Banány ošúpeme, nakrájame na kúsky a vložíme do misy vhodnej na miesenie cesta. Potom ich dobre roztlačíme vidličkou.

Do vzniknutého banánového pyré rozšľaháme vajíčko, zalejeme mliekom a pridáme cukor a soľ. Vidličkou tieto suroviny rozmixujte do hladka.

Potrebné množstvo múky preosejeme na sito, vlejeme do roztlačeného banánu a vymiesime cesto, aby neboli hrudky múky.

Potom do cesta nalejte rastlinný olej a znova dobre premiešajte.

Panvicu zohrejte na troche oleja na strednom ohni.

Lyžicou pripravené cesto nalejte do panvice vo forme malých palaciniek. Cesto rozotrite na krátku vzdialenosť medzi porciami, aby bolo vhodné palacinky obracať.