
Banánové placky s mliekom
Banány na palacinky sa odoberajú z najzrelších a dokonca prezretých. Na rozdiel od palaciniek nie sú roztlačené v mixéri. Cesto na banánové placky sa miesi s mliekom a bez sódy bikarbóny a prášku do pečiva. Palacinky sú tenké, pórovité a s jemnou pachuťou a tropickou arómou. Toto jedlo je navyše zdravé, pretože jeden banán obsahuje dennú normu vitamínov C a B.