Medové huby v krémovej omáčke

0
944
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 81,4 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 2,7 gr.
Tuky * 10,3 g
Sacharidy* 6,2 g
Medové huby v krémovej omáčke

Krém pomáha hubovej chuti vyvíjať sa najlepším možným spôsobom. Toto neuveriteľne chutné jedlo je možné kombinovať s prílohou k cestovinám, cereáliám alebo zemiakom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Huby vytriedime, ošúpeme a dobre umyjeme. Varte ich 10 minút a nalejte do cedníka. Nechajte 50-100 ml. hubový vývar (v závislosti od požadovanej hrúbky omáčky), zvyšok možno použiť na iné jedlá alebo naliať. Do horúcej panvice vložíme kúsok masla, uložíme huby so sójovou omáčkou a smažíme ich 5-7 minút. Pridajte múku a huby prudko premiešajte 20-30 sekúnd.
krok 2 zo 4
Ihneď nalejte vývar a smotanu a dobre premiešajte, kým nie sú hladké. Hubový polotovar na miernom ohni za občasného miešania 5 minút stmavte.
krok 3 zo 4
Na druhej predhriatej panvici zároveň orestujeme na slnečnicovom oleji cibuľu a cesnak nakrájaný na malú kocku. Varte 1-2 minúty, kým sa na strednom ohni nezačervenajú.
krok 4 zo 4
Cibuľu a huby spojíme, premiešame a po minúte vypneme. Omáčku prikryte pokrievkou na 1 až 2 minúty, aby mala bohatšiu arómu a chuť.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *