Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Červené ríbezle na zimu
  4. ➠ Originálny džem z červených ríbezlí

Originálny džem z červených ríbezlí

0
1785
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 259,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 62,3 g
* na 100 gr. výrobok
Originálny džem z červených ríbezlí
Obsah

Nezvyčajný džem z červených ríbezlí a egrešov vás upúta rovnováhou sladkosti a kyslosti, ako aj homogénnym zložením, pretože je pripravený na základe bobúľ, ktoré boli predtým roztlačené alebo vytlačené zo šťavy.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Triediť egreše, umyť, odstrániť chvosty z oboch strán. Preneste bobule do hlbokej misky a pomocou roztláčača zemiakov rozdrvte egreše, kým neprasknú.
krok 2 z 5
Červené ríbezle umyte, osušte a odstráňte prebytočné množstvo. Pretrieme cez sito a koláč vyhodíme.
krok 3 z 5
Do pyré z červených ríbezlí pridajte všetok kryštálový cukor, premiešajte a na strednom ohni priveďte k varu. Nezabudnite miešať a odstrániť penu.
krok 4 z 5
Egreše nastrúhame cez sitko na pyré. Do ríbezľového sirupu pridajte egreše.
krok 5 z 5
Premiešame, privedieme k varu a varíme na miernom ohni asi 20 minút. Nalejte hotový výrobok do čistých sterilných pohárov, zaskrutkujte viečka. Ochlaďte hore dnom pod teplou prikrývkou na izbovú teplotu. Použite namiesto bobuľových omáčok na pečivo alebo domácu zmrzlinu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *