Rýchle občerstvenie kórejská pikantná kapusta

0
646
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 112,5 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,1 gr.
Tuky * 6,7 g
Sacharidy* 28,3 g
Rýchle občerstvenie kórejská pikantná kapusta

Keď ste časovo obmedzení a potrebujete pripraviť na stôl zeleninový šalát, môžete použiť recept na pikantnú kapustnicu v kórejskom instantnom stave. Podľa technológie a receptu získate za hodinu krásne, svetlé a chutné občerstvenie z čerstvej kapusty a mrkvy. Hodí sa akákoľvek kapusta, pretože aj tvrdá kapusta je dobre zmäknutá horúcou marinádou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Prvým krokom je pripraviť všetky ingrediencie pre toto jedlo v množstve uvedenom v recepte. Kapustu olúpeme z vonkajších listov a opláchneme studenou vodou. Očistite a opláchnite mrkvu. Strúčiky cesnaku ošúpeme.
krok 2 zo 7
Kapustu nakrájajte akýmkoľvek spôsobom na tenké prúžky, pretože aby sa kapusta rýchlo nakladala, musíte ju nakrájať veľmi tenko.
krok 3 zo 7
Pre toto jedlo je lepšie vziať šťavnatú a sladkú mrkvu. Brúsime to na kórejskom strúhadle.
krok 4 zo 7
Nakrájanú zeleninu preneste do hlbokej misky. Potom k nim pridajte feferónky alebo kúsky čerstvej feferónky a pridajte kórejské korenie. Ak takéto korenie nemáte, môžete v rovnakých množstvách zmiešať mletý klinček s bazalkou a koriandrom. Olúpaný cesnak nasekajte na cesnak alebo jemne nasekajte nožom a pridajte k zelenine.
krok 5 zo 7
Potom zeleninu posypte ochucovadlami s cukrom, soľou, zalejte ocotom a dobre premiešajte rukou, dokonca aj trochu pomeľte, aby kapusta dala šťavu.
krok 6 zo 7
Na panvici rozohrejeme rastlinný olej (pre lepšiu chuť na ňom môžeme opražiť nakrájanú cibuľu a potom vyberieme) a zeleninovú zmes zalejeme horúcim olejom.
krok 7 zo 7
Kapustu a maslo znova premiešajte a vložte do chladničky na 30 - 40 minút, aby sa zelenina marinovala. Po uplynutí tejto doby sa môže podávať kórejská pikantná kapusta.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *