Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Paradajky
  3. ➠ Pikantné paradajkové predjedlo
  4. ➠ Pikantné zelené paradajky na plátky na zimu

Pikantné zelené paradajky na plátky na zimu

0
1101
Kuchyňa Belošský
Obsah kalórií 71,2 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 17,5 g
* na 100 gr. výrobok
Pikantné zelené paradajky na plátky na zimu
Obsah

Zelené paradajky s octom, korením a cesnakom sú ohromujúce občerstvenie, ktoré osloví znalcov slaných chutí. Odporúčame vám, aby ste si ihneď urobili dvojnásobnú porciu, taká báječná rozhodne nevyjde nazmar, keď v zime začne šitie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Zeleninu poriadne roztriedime a ošúpeme. Zeleninu umyte a otraste z vody. Paradajky nakrájajte na plátky, zeleninu nakrájajte nadrobno. Prejdite cesnak lisom. Jemne nakrájajte horkú papriku.
krok 2 zo 4
To všetko zmiešajte s cukrom a soľou, korením a octom. Nie je potrebná žiadna voda. Zmes prikryte vekom a nechajte 1 deň v teple.
krok 3 zo 4
Keď paradajky klesnú a dajú šťavu, dajte ich do pohárov a zatvorte viečkami. Vložte do chladničky
krok 4 zo 4
Po týždni sú paradajky použiteľné. Ak sú paradajky varené na zimu, pridajte k nim 100 ml. ocot. Usporiadajte do pohárov tak, aby boli paradajky úplne v šťave. 1 liter rajčín sterilizujte 40 minút. po vriacej vode. Zvinúť so sterilnými viečkami.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *