Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grilovaná bravčová kotleta

Grilovaná bravčová kotleta

0
791
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 204,7 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 9,1 gr.
Tuky * 25,7 g
Sacharidy* 0,6 g
* na 100 gr. výrobok
Grilovaná bravčová kotleta
Obsah

Šťavnaté grilované bravčové mäso je dobrým jedlom na špeciálnu večeru. Vďaka vínovej marináde je mäso aromatické a bohaté.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na grilované kotlety je najlepšie použiť bravčové rebrá, nazývané tiež „chrbát“. Pripravíme si mäso. Zbavíme sa tuku a kostí, ak nejaké existujú. Mierne odbité kuchynským kladivom.
krok 2 z 5
Kúsky mäsa stočte podľa chuti do soli a korenia. Napríklad koriander, mleté ​​korenie.
krok 3 z 5
Vezmite hlboké jedlo, ktoré pojme oba kusy bravčového mäsa. Do riadov nalejte biele víno a balzamikový ocot. Mäso pošleme do takejto marinády a necháme 1-2 hodiny. Kúsky je možné z času na čas obrátiť.
krok 4 z 5
Rozohrejte grilovaciu panvicu, polejte olivovým olejom a poukladajte nakladané kotlety. Mäso opekajte 5 minút z každej strany.
krok 5 z 5
Po uvarení dajte kotlety na taniere, posypte nasekanými čerstvými bylinkami a pridajte nakladané slivky. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *