Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčová kotleta

Bravčová kotleta

0
982
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 214 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 11,3 gr.
Tuky * 12,6 gr.
Sacharidy* 23,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčová kotleta
Obsah

Šunkové kotlety sú neobvyklé. V tomto recepte odhalíme tajomstvo tohto chutného jedla. Pre kotlety je najlepšie zvoliť vrch a vnútro šunky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Bravčové mäso opláchnite, osušte papierovými utierkami, nakrájajte na prúžky 1-1,5 centimetra. Každý kus položte na dosku na krájanie, porazte kladivom, posypte soľou a korením z oboch strán.
krok 2 zo 4
Vajcia rozšľaháme do hladka. Každý kúsok ponorte do vaječnej hmoty a potom ponorte do strúhanky.
krok 3 zo 4
Kotlety rýchlo opečte na rozpálenom slnečnicovom oleji z oboch strán, bude vám to trvať 1-2 minúty z každej strany.
krok 4 zo 4
Kotlety zložíme do hlbšej formy, formu prikryjeme alobalom a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Kotlety pečte 20-25 minút, počas tejto doby tvrdé mäsové vlákna úplne zmäknú a nestratia svoju chuť. Kotlety podávajte horúce.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *