Bravčové kotlety na panvici v cestíčku
0
466
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
281,5 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
120 minút
Bielkoviny *
15,2 g
Tuky *
16,6 gr.
Sacharidy*
28 gr.
Bravčové mäso by malo byť čerstvé a nakrájané na zrno. Asi hodinu a pol pred varením mäso marinujte v korení a rastlinnom oleji, potom bude šťavnaté a chutné.
Prísady
Proces varenia
Je lepšie vziať mäso z ramena alebo krku. Bravčové mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky hrubé 1,2-1,5 centimetra. Každý kus mäsa prikryte potravinovou fóliou a porazte kuchynským kladivom. Zlomené kúsky zložíme do misy, posypeme ich soľou, korením a zalejeme dvoma lyžicami slnečnicového oleja, mäso jemne premiešame a necháme 1-1,5 hodiny marinovať.
Dobrú chuť!