Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kotlety so sušenými slivkami v rúre

Bravčové kotlety so sušenými slivkami v rúre

0
1017
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 347,7 kcal
Časti 3 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 18,2 g
Tuky * 28,7 g
Sacharidy* 3,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kotlety so sušenými slivkami v rúre
Obsah

Odporúčame vám diverzifikovať recept na výrobu bravčových kotletiek. Dnes ich upečieme v rúre a k obvyklému receptu pridáme sušené slivky. Ukazuje sa, že chutné, šťavnaté jedlo so sladkými sušenými slivkami a zapečeným syrom, ktoré úspešne doplní slávnostný stôl a užije si ho aj gurmán.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Sušené slivky dáme do hlbokého taniera a zalejeme vriacou vodou. Nechajte v pare 3-5 minút. Potom vodu scedíme a sušené slivky opláchneme pod tečúcou vodou.
krok 2 zo 6
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na pol krúžky. Do predhriatej panvice pridajte rastlinný olej, dajte cibuľu a opečte do zlatista
krok 3 zo 6
Bravčové mäso dobre umyjeme pod vodou, osušíme papierovou utierkou. Mäso nakrájajte na medailóniky hrubé 1 cm Kotlety dajte na dosku na krájanie, mäso prikryte potravinovou fóliou alebo čistým igelitovým vreckom a odšľahajte, potom ho otočte a zo zadu vyklepte. Kotlety osolíme, okoreníme a pridáme korenie.
krok 4 zo 6
Kotlety vložte do vymastenej formy s rastlinným olejom. Každý vymastíme tenkou vrstvou zmesi majonézy a horčice. Na kotlety dáme cibuľu a sušené slivky, formu prikryjeme alobalom. Kotlety vložíme na 25 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.
krok 5 zo 6
Po 25 minútach vyberieme formu z rúry, odstránime fóliu. Naše kotlety posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry na ďalších 5-7 minút, aby syr trochu zhnedli.
krok 6 zo 6
Hotové kotlety dajte na tanier a podávajte s obľúbenou omáčkou alebo čerstvým šalátom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *