Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kotlety s cesnakom

Bravčové kotlety s cesnakom

0
668
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 97,5 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 13 gr.
Sacharidy* 1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kotlety s cesnakom
Obsah

Aby boli bravčové kotlety jemné a nie veľmi tučné, ale zároveň šťavnaté a aromatické, najskôr ich zapečieme v horúcej panvici na cesnakovom oleji a potom ich upečieme vo vyhriatej omáčke podľa rýchleho a jednoduchého spôsobu pečenia. recept.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mäso zbavte filmov a tuku. Nakrájajte na medailóniky hrubé 1 cm, do bravčového mäsa votrite soľ a korenie.
krok 2 z 5
Panvicu predhrejeme na oleji, vložíme do nej strúčik cesnaku, olúpaného a nakrájaného na niekoľko tanierov, na miernom ohni v oleji držíme 1-2 minúty pre arómu a vyberieme. Bravčové mäso uzavrieme na strednom ohni a pražíme 2 minúty z každej strany do zlatista. Položte mäso na tanier.
krok 3 z 5
Nalejte víno do tej istej panvice, vložte tymian a lavrushka. Povaríme 2 minúty a prilejeme vývar. Omáčka by mala po 4 minútach mierne zhustnúť, potom ju vypnúť.
krok 4 z 5
Kotlety položte na plech na pečenie v jednej vrstve, zalejte ich horúcou aromatickou omáčkou a vložte do vyhriatej rúry na 15-20 minút na 200 stupňov.
krok 5 z 5
Kotlety podávajte horúce s akoukoľvek prílohou, postačí aj jednoduchá možnosť (zemiaky alebo cereálie). Plátok položte na tanier a zalejte vynikajúcou omáčkou, ktorá zostáva na plechu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *