Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Plnené bravčové kotlety

Plnené bravčové kotlety

0
938
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 265,3 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 17,5 g
Tuky * 12,7 g
Sacharidy* 35 gr.
* na 100 gr. výrobok
Plnené bravčové kotlety
Obsah

Lahodné bravčové závitky so syrom, maslom a chrumkavou kôrkou sa budú mimochodom perfektne hodiť na slávnostný stôl. Rýchle na prípravu, šťavnaté a uspokojujúce, hodia sa k akejkoľvek prílohe a stanú sa hlavným jedlom na vašom stole!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Bravčové filé opláchneme, rozdelíme na tenké kúsky a každý kus rozšľaháme medzi dve vrstvy potravinovej fólie. Potom dochutíme soľou a korením z oboch strán.
krok 2 z 5
Vajcia rozšľaháme do misy a rozšľaháme vidličkou. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Maslo nakrájame na malé kocky. Nalejte strúhanku a múku do dvoch misiek, aby bolo vhodné kotlety počas varenia namáčať.
krok 3 z 5
Na každú kotletu dáme kúsok masla, posypeme strúhaným syrom a kotletu opatrne zvinieme do rolky, pričom okraje kotlety po stranách mierne zastrčíme, aby syr pri vyprážaní nevytiekol.
krok 4 z 5
Panvicu dáme na stredný oheň, pridáme rastlinný olej. Každý valček ponorte do vajíčka a potom stočte do múky. Po múke opäť ponorte do vajíčka a potom stočte do strúhanky. Vďaka tomuto „kabátu“ budú kotlety chrumkavé a náplň zostane vo vnútri. Opečieme kotlety do zlatista zo všetkých strán, potom znížime teplotu a kotlety opečieme do mäkka.
krok 5 z 5
Hotové závitky podávajte so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *