Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kotlety s majonézou

Bravčové kotlety s majonézou

0
1094
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 233,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 12,6 gr.
Tuky * 18,8 g
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kotlety s majonézou
Obsah

Bravčové kotlety pečené v rúre s majonézou sú klasikou. Syrová poleva je pre tieto druhy kotletiek automaticky považovaná za nevyhnutnosť. Tento tandem vždy prináša vynikajúci výsledok: mäso je šťavnaté, jemné a veľmi bohaté pod voňavou zlatohnedou kôrkou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Bravčové mäso nakrájajte na porcie na plátky naprieč vláknami. Mäso dáme na reznú dosku a prikryjeme potravinovou fóliou. Odrazíme kuchynským kladivom z oboch strán. Každý kotleta namažte kečupom a pošlite ho na niekoľko hodín do chladničky na morenie.
krok 2 zo 4
Nakladané kotlety vyberieme z chladničky. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom alebo zakryte naolejovaným pergamenom. Kotlety dáme na plech, vyrovnáme, aby bolo mäso upečené v krásnom pravidelnom tvare. Kotlety štedro namažte majonézou. Nastrúhajte syr s veľkými otvormi a posypte ním kotlety.
krok 3 zo 4
Povrch syra opäť namažte majonézou. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
krok 4 zo 4
Vložte plech s kotletami do horúcej rúry na strednú úroveň a pečte pol hodiny. Počas tejto doby bude mäso pečené a syrovo-majonézová kôrka dobre zhnedne. Hotové kotlety vyberieme z rúry a ihneď ich poukladáme na porciované taniere. Podľa potreby ozdobíme nasekanými bylinkami. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *