Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kotlety v rúre s kyslou smotanou

Bravčové kotlety v rúre s kyslou smotanou

0
916
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 130,2 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 6,3 gr.
Tuky * 11,2 gr.
Sacharidy* 2,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kotlety v rúre s kyslou smotanou
Obsah

Kyslá smotana sa často používa na varenie mäsových jedál, dobre zmäkčuje mäsové vlákna. Kyslá smotanová omáčka je skvelá aj na kotlety. V dôsledku toho skončíte s veľmi šťavnatým jedlom s jemnou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky hrubé 1,5 centimetra. Každý kus mäsa prikryte potravinovou fóliou a zľahka zašľahajte kuchynským kladivom. Ušľahané kúsky dáme do misy, posypeme ich soľou, korením a zalejeme rozšľahaným vajíčkom.
krok 2 z 5
Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Huby nakrájame na kolieska. Cibuľu a huby opečte na malom množstve rastlinného oleja, kým nie sú uvarené.
krok 3 z 5
Opečte kotlety z oboch strán na strednom ohni, 1-2 minúty z každej strany.
krok 4 z 5
Zapekaciu misku namažte slnečnicovým olejom, vložte do nej kotlety, na mäso dajte hubovú zmes, zalejte kyslou smotanou.
krok 5 z 5
Rúru predhrejeme na 190 stupňov a kotlety pečieme 30-40 minút, kým mäso nie je mäkké. K kotletám si pripravte svetlú prílohu zo zeleniny a byliniek.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *