Bravčové kotlety v strúhanke

0
772
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 284,9 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 15 gr.
Tuky * 16,9 gr.
Sacharidy* 31,5 g
Bravčové kotlety v strúhanke

Bravčové kotlety v strúhanke sú veľmi rýchle domáce jedlo, ktoré má každý rád pre svoju veľmi jemnú a šťavnatú chuť, ako aj pre krehkú kôrku. Tieto kotlety môžu rýchlo a prakticky nasýtiť celú rodinu, najmä ak ako prílohu podávate zelený hrášok a zemiakovú kašu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Bravčové mäso umyte a osušte a nakrájajte na porcie hrubšie ako 1 cm. Na kotlety je najlepšie použiť chladené čerstvé mladé bravčové mäso, krkovičku, chrbát alebo panenku.
krok 2 z 9
Bravčové mäso zľahka rozšľaháme z každej strany.
krok 3 z 9
Mäso namarinujte v zmesi soli a korenia (alebo do mäsa pridajte korenie), nechajte odstáť asi štvrť hodiny a namočte.
krok 4 z 9
Bravčové kúsky potom zrolujeme v strúhanke zo všetkých strán.
krok 5 z 9
Vajíčka rozbijeme vidličkou, namočíme do rozšľahaných vajec.
krok 6 z 9
Mäso opäť rozvaľkáme v strúhanke, aby bolo pečivo silnejšie.
krok 7 z 9
Na panvici rozpálime olej a kotlety grilujeme na jednej strane prikryté na strednom ohni.
krok 8 z 9
Otočte a opečte druhú stranu kotletiek do mäkka.
krok 9 z 9
Šťavnaté chrumkavé kotlety jedzte horúce s ľubovoľnou prílohou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *