Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kotlety v rúre so syrom

Bravčové kotlety v rúre so syrom

0
502
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 161,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 12,8 g
Tuky * 13 gr.
Sacharidy* 2,7 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kotlety v rúre so syrom
Obsah

Bravčové kotlety pečené so syrom sú vždy chutné a uspokojujúce. Tieto dva produkty dobre spolupracujú. Ale čo keď je syrová kôrka mierne zjemnená kyslou smotanou a zatienená horčicou? Výsledok vás poteší lahodnou klasickou kombináciou, ale s novým zaujímavým odtieňom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Bravčové mäso opláchnite a osušte papierovými utierkami.
krok 2 zo 7
Kus nakrájame na pláty s hrúbkou sedem až desať milimetrov naprieč vláknami. Pláty dáme na reznú dosku, prikryjeme potravinovou fóliou a z oboch strán odšľaháme kuchynským kladivom.
krok 3 zo 7
Nalámané kúsky bravčového mäsa posypeme soľou a čiernym korením, dlaňami votrieme korenie do mäsa. Bravčové mäso nechajte päť až desať minút ležať.
krok 4 zo 7
Plech na pečenie namažte rastlinným olejom a položte naň kotlety. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a vložíme do nej plech s kotletami na stredne nízkej úrovni. Kotlety pečieme 25 minút.
krok 5 zo 7
Kým sa kotlety pečú, pripravte im tvarohový poťah. Syr nastrúhajte s malými dierkami, dajte do misy. Postrúhaný syr zmiešajte s kyslou smotanou a francúzskou horčicou. Výslednú hmotu rozotrite lyžicou na upečené kotlety po 25 minútach pečenia.
krok 6 zo 7
Plech vložíme späť do rúry na strednú hornú úroveň a pečieme ďalších päť až sedem minút, kým sa syrový povlak neroztopí a trochu nezhnedne.
krok 7 zo 7
Hotové kotlety vyberieme z rúry a ihneď horúce podávame na stole. Ozdobte bylinkami podľa želania. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *