Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čučoriedkový koláč
  4. ➠ Otvorte koláč z čučoriedok

Otvorte koláč z čučoriedok

0
1026
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 166,8 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 75 minút
Bielkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 4,1 gr.
Sacharidy* 28,7 g
* na 100 gr. výrobok
Otvorte koláč z čučoriedok
Obsah

Kyslý čučoriedkový koláč, kde hustá krehká kôrka pečiva zabraňuje šíreniu plnky a dobre drží tvar, aby sa jednotlivé kúsky nerozpadli. Hodí sa k sladkému čaju.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Olej vopred vyberte z chladničky, aby sa zahrial na izbovú teplotu a rozpustil sa. Múku preosejeme do hlbokej misky, maslo nakrájame na malé kocky alebo plátky, vložíme do tej istej misky a všetko spolu pomelieme, kým nedostaneme drobky.
krok 2 zo 6
Potom pridajte cukor a vajíčko, všetko premiešajte do hladka a v prípade potreby pridajte ďalšiu múku. Z cesta vytvarujte guľu, prikryte plastovou alebo potravinovou fóliou a dajte do chladničky na 15-20 minút.
krok 3 zo 6
Na náplň rozdrvte tvaroh cez sito, aby ste získali plastickejšiu hmotu. Potom k nemu pridajte cukor a vajíčko, premiešajte, až kým nebude hladký.
krok 4 zo 6
Cesto vyberte z chladničky a rukami rozotrite po zapekacej miske. Z dôvodu pohodlia ho môžete najskôr rozvinúť medzi listy pergamenu a potom ho natiahnuť a položiť ručne ručne, aby sa základňa stala rovnomernejšou. Formu nie je potrebné vopred mazať, pretože v cestíčku je dostatok oleja. Tvarohovú plnku položíme na spodok základne a uhladíme vidličkou alebo stierkou.
krok 5 zo 6
Čučoriedky opláchnite a vyhoďte do cedníka, aby ste nabalili vodu. Pred pridaním do koláča ho môžete navyše osušiť uterákom. Bobule poukladáme na tvarohovú hmotu a taktiež uhladíme.
krok 6 zo 6
Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 200 ̊C 30 minút. Pretože sa doba pečenia môže líšiť v závislosti od rúry, riaďte sa okrajom koláča. Keď sú zlatohnedé, pokrm je pripravený, môžete ho vybrať z rúry a nechať vychladnúť na mriežke, aby kondenzácia nenasiakla dno.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *