Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čučoriedkový koláč
  4. ➠ Otvorený koláč z krehkého pečiva s čučoriedkami

Otvorený koláč z krehkého pečiva s čučoriedkami

0
1232
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 181,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 31,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Otvorený koláč z krehkého pečiva s čučoriedkami
Obsah

Pieskový základ sa najskôr pečie s obilninou. Potom sa k nemu odošlú čučoriedky s cukrom a všetko sa ozdobí pásmi cesta. Koláč sa pečie pol hodiny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Múku niekoľkokrát preosejeme cez sito a nalejeme do misy kombajnu. Posielame tam na kocky nakrájané studené maslo, žĺtok, soľ a kryštálový cukor. Nalejte lyžicu studenej vody a vymieste elastické cesto. Môžete to urobiť rukami.
krok 2 zo 6
Vymiesime cesto a urobíme z neho guľu. Zabalte ho do fólie alebo potravinovej fólie a dajte na jednu hodinu do chladničky. Ďalej ho nakrájame na 2 časti. Jeden by mal byť o niečo väčší ako druhý. Čučoriedky vytriedime, odstránime vetvičky a ostatné zvyšky, dôkladne opláchneme a necháme úplne vyschnúť. Miešajte spolu s kryštálovým cukrom.
krok 3 zo 6
Väčšinu cesta rozvaľkáme a preložíme do formy vymastenej trochou oleja. Vyrezávame boky a robíme vpichy vidličkou.
krok 4 zo 6
Na základ nalejte akékoľvek cereálie a vložte ich do rúry na 20-30 minút pri 180 ° C. Potom obilniny odstránime.
krok 5 zo 6
Druhú časť cesta rozvaľkáme na valček a nakrájame na pásiky. Do pieskového základu vložíme čučoriedky zmiešané s cukrom a z cesta vytvoríme mriežkový vzor. Povrch namažte vajíčkom a pečte v rúre asi 20-30 minút. Mala by sa objaviť zlatá kôra.
krok 6 zo 6
Hotový koláč nechajte úplne vychladnúť, potom nakrájajte na porcie a podávajte s horúcou kávou alebo čajom. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *