Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Kastrol z cukety a brokolice

Kastrol z cukety a brokolice

3978

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 117,5 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 6,6 gr.

Sacharidy* 10,3 g

Obsah

V tomto receptúre sa odporúča rýchlo pripraviť chutné a diétne jedlo. Kastról s cuketou a brokolicou uvaríme v rúre. Jedlo je možné podávať s rodinnou večerou alebo pripravené pre deti.

Prísady

Cuketa 1 počítač. Brokolica 200 gr. Vajíčko 4 veci. Kyslá smotana 1 polievková lyžica Pšeničná múka 0,5 lyžice Syr 100 g Soľ chuť Mleté čierne korenie chuť

Proces varenia

Cuketu dobre umyte, ošúpte a nastrúhajte. Potom cuketovú hmotu preneste do samostatnej misky, trochu osolte a nechajte pôsobiť 20 minút, aby cuketa dala šťavu.

Brokolicu rozdelíme na jednotlivé súkvetia a varíme 3-4 minúty v osolenej vode. Potom kapustu vyhoďte do cedníka.

Vajíčka rozbite do samostatnej misky, pridajte k nim kyslú smotanu, korenie a dobre premiešajte metličkou. Do tejto zmesi nalejeme múku a strúhaný syr. Znova dobre premiešajte.

Nastrúhanú cuketu vytlačíme a rovnomerne preložíme do vymasteného pekáča. Cuketu rozotrieme na kvetenstvo brokolice. Zeleninu zalejeme pripravenou zmesou.