Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Zeleninový guláš bez zemiakov

Zeleninový guláš bez zemiakov

1133

Kuchyňa Taliansky

Obsah kalórií 88,3 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 40 minút

Bielkoviny * 3,4 gr.

Tuky * 6,8 g

Sacharidy* 14,1 gr.

Obsah

Lahodný ľahký zeleninový prívarok bez zemiakov je skvelou prílohou, ktorá sa varí veľmi rýchlo. Takéto jedlo možno podávať ako nezávislé jedlo alebo s chudým mäsom, potom ho možno považovať za diétne.

Prísady

Proces varenia

Najprv si pripravte všetky suroviny na dusenie. Opláchnite zeleninu a odmerajte korenie soľou.

Cibuľu náhodne ošúpeme a nakrájame, potom ju opražíme na oleji na panvici.

Ďalej pridajte karfiolové kvetenstvo a smažte päť minút na miernom ohni.

Na panvicu podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Ošúpanú papriku nahrubo nakrájame a pridáme na panvicu s cibuľou a kapustou.

Ďalej pridajte zelené fazuľky do nádoby. Nádobu prikryte vekom a duste do mäkka.

Nasekaný cesnak vložíme do hotového prívarku, pridáme sušené paradajky a premiešame. Položte veko na panvicu a nechajte dusiť päť minút pred podávaním.