Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Zeleninová dusená zemiaková kapusta

Zeleninová dusená zemiaková kapusta

0
993
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 55,4 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 9,7 g
* na 100 gr. výrobok
Zeleninová dusená zemiaková kapusta
Obsah

Jednoduché, ale veľmi uspokojujúce jedlo je možné pripraviť zo zemiakov a kapusty. Napriek svojej dostupnosti a jednoduchosti prísad možno guláš tohto receptu nazvať skutočným kulinárskym majstrovským dielom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Všetku zeleninu dôkladne umyte studenou vodou. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
krok 2 zo 6
Kapustu nakrájame na tenké prúžky. Cibuľu odstráňte z plevy a nakrájajte na pol krúžky.
krok 3 zo 6
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Papriku nakrájajte na polovicu, odstráňte stopku, priečky a semená, dužinu nakrájajte na tenké prúžky.
krok 4 zo 6
Do predhriatej panvice nalejte trochu slnečnicového oleja. Zemiaky najskôr opečieme do zlatista, preložíme do kotla, kde dusené mäso dusíme do mäkka. Potom na tej istej panvici opečte papriku, po nej kaputu, presuňte všetku vyprážanú zeleninu do kotla.
krok 5 zo 6
Do kotla pridáme cibuľu a mrkvu, zalejeme paradajkovým pretlakom a trochou vody, osolíme a okoreníme podľa chuti, dobre premiešame. Kotol so zeleninou dáme na mierny oheň, prikryjeme a dusíme 30-35 minút.
krok 6 zo 6
Nasekaný cesnak a bylinky pridajte 5 minút pred dovarením, tieto ingrediencie dodajú vášmu pokrmu zvláštnu príchuť. Odstráňte kotol z ohňa, bez odstránenia veka, duste 10 minút a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *